Tomaten
exzellenter Geschmack & viele Antioxydantien
Vielfalt und der Anbau alter samenfester Sorten spielen eine entscheidende Rolle
Samenfest bedeutet, das aus den Samen wieder Tomaten gezogen werden können, im Gegensatz zu Hybridsorten. Diese sind im Anbau wesentlich unkomplizierter und ertragreicher, aber geschmacklich fader. Die alten Sorten zeichnen sich durch ihren exzellenten Geschmack und durch den hohen Gehalt an Antioxydantien aus. Wir bauen Tomaten nur in einem von drei Kaltzelten an, da wir, im Gegensatz zu vielen anderen Betrieben, auch in den Zelten mit Fruchtfolgen zur Bodenverbesserung arbeiten.
Unsere blauen Sorten enthalten Anthozyane die den Tomaten ihre dunkle Farbe verleihen und äußerst gesund sind. Die Blue Pitts reifen von einem wunderschönen DunkelblauViolett zu einen satten dunkelrot ab und überzeugen mit einem dezent süßem Aroma.
